西和賀・採れたてわらびフェア2026～食べる・買う・体験する、雪国の旬をまるごと楽しむ～
開催期間
2026年5月11日(月)～5月31日(日)
開催内容
本フェアは、雪解けとともに旬を迎える「わらび」をはじめ、雪国・⻄和賀町ならではの⼭菜⽂化を「⾷べる」「買う」「体験する」 の3つの切り⼝で楽しめる回遊型イベントです。
期間中、町内の飲⾷店や温泉旅館では、この時期ならではのわらび料理を提供。スーパーや直売所、商店では朝採れの⽣わらびや⼭菜が店頭に並びます。さらに、わらび園での収穫体験、⼈気和菓⼦店「雪国のだんご屋団平」によるわらび餅づくり体験など、この季節だけの特別プログラムも実施されます。
新緑の季節、⽔没林や⼭野草を⾒ながら、ぜひ美しい春の⻄和賀へお越しください。
※わらびの生育状況により、各店舗、宿泊施設への入荷状況には差が生じる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
わらびフェアMAP
参加店舗
| 西和賀・採れたてわらびフェア 参加店舗 | |
|---|---|
| 【食べる】 | |
| 飲食店 | 道の駅錦秋湖 |
| 飲食店 | 湯夢プラザ |
| 飲食店 | レストハウスゆのさわ |
| 飲食店 | 母ちゃんの店 わがや(Instagram) |
| 飲食店 | カタカゴ・ヒルズカフェ(Instagram) |
| 飲食店 | 居酒屋BAR ヴァーラー 【営業時間】17：00～23：00 【定休日】毎週水・日 |
| 飲食店 | 利久庵 ★土日祝日のみ営業 【営業時間】 〈土〉10：45～13：45 〈日・祝〉10：30～15：00 |
| 飲食店 | 春乃家 【営業時間】 〈昼〉11：00～14：00 〈夜〉17：00～19：30 【定休日】毎週水曜 ※火曜日は夜営業なし |
| 飲食店 | 川端食堂 【営業時間】 〈昼〉11：00～14：00 〈夜〉17：00～19：30 【定休日】不定休 |
| 【宿泊】 | |
| 宿 | かたくりの宿⼀休館 |
| 宿 | ⼀城 |
| 宿 | 髙繁旅館 |
| 宿 | せせらぎの宿吉野屋 |
| 宿 | 新清館 |
| 宿 | 萬鷹旅館 |
| 宿 | 世寿美屋 |
| 宿 | ⼭⼈ |
| 【買う】 | |
| わらび | スーパーオセン湯本本店 |
| わらび | スーパーオセン北上店 |
| わらび | ⾼原ふれあい産直ハウス 【営業時間】8:30～17:00 |
| わらび | 産直⾥の恵(instagram) |
| わらび | 湯夢プラザ |
| わらび | 道の駅錦秋湖 |
| わらび | 西和賀産業公社自社圃場内 大渡西わらび直売 【営業時間】9：00～15：00 ※生わらびのみ取扱い ※なくなり次第終了 |
| わらび餅 | お菓⼦処たかはし(instagram) |
| わらび餅 | わらび餅かふぇ団平(instagram) わらび餅かふぇ団平(Facebook) |
| わらび餅 | ⼯藤菓⼦店 |
| 【体験する】 | |
| わらび収穫体験 | 沢内天然ワラビ園 |
| わらび収穫体験 | つきざわワラビ園 |
| ⼿練りわらび餅体験 | わらび餅かふぇ団平(instagram) わらび餅かふぇ団平(Facebook) |
わらびフェアチラシ
