【お知らせ】納豆汁の素の販売開始について（11/2）

西和賀産業公社では、「納豆汁の素」を11月2日（木）から販売を開始いたします。
納豆汁は、西和賀地方の冬の郷土料理で家庭の味として伝えられており、近年、宿泊客に対し朝食のメニューとして提供している温泉旅館もあります。西和賀町では、よくすりつぶした納豆と地元産の大豆を使った手づくり味噌で作ります。納豆汁は雪国の伝統料理ですが、サワモダシ（ナラタケ）やワラビ、豆腐、油揚げなどを入れて具だくさんに仕上げるのが西和賀流で、トロッとした口当たりで体の芯から温まります。「納豆汁の素」は、ご家庭でお手軽に納豆汁をお召し上がり頂けます。